Выращивание рассады лука-порея

Лук-порей является двухлетним растением. При правильном уходе стебель достигает до 50 см в длину и до 3-4 см в толщину. В центральных и северных районах России порей выращивают рассадой. Выращивание рассады лука-порея в последнее время приобрело немалую популярность среди дачников. Впервые, желание выращивать этот овощ у меня появилось, когда я увидела лук-порей на фото в журнале.

Выращивание лука-порея становится все популярнее среди любителей дачной жизни. Предлагаю сегодня узнать о том, как вырастить лук-порей и как за ним ухаживать от посева до уборки. Выращивание лука-порея, конечно же, начинается с семян, а точнее с их подготовки. Семена обеззараживают (протравливают) таким же способом, как и семена капусты.

Выращивание рассады лука-порея

А вот если вы решите вырастить лук-порей через подзимний посев, то не нужно семена замачивать и проращивать. Этому способствует также и продолжительный вегетационный период данной культуры.

Посадка и уход за луком-пореем

Длина светового дня для порея составляет 10-12 часов. Поэтому при посеве в феврале необходимо обязательно организовать досвечивание рассады. После чего температуру доводят до +17…+20°C днем и +10…+14 °C ночью и поддерживают на таком уровне в течение всего периода выращивания сеянцев. Высокая температура в рассадный период опасна тем, что она способствует формированию цветочной стрелки не во второй год жизни растения (как положено), а в первый.

Посадки весной в открытый грунт

Перед высадкой рассаду лука-порея, как и других культур, начинают постепенно закаливать, то есть выносить на улицу, чтобы растеньица привыкали к обычным, а не комнатным условиям. При достижении возраста 6-8 недель, диаметра стебля 0,5-0,8 см и появлении трех листьев рассада порея готова к высадке. Хорошие предшественники для порея — это картофель, томаты, огурцы, бобовые и капустные культуры. Выращивание лука-порея лучше производить на узких грядках, впрочем, это касается большей части овощей.

Уход включает рыхление почвы, окучивание, борьбу с сорняками, поливы и подкормки. Когда стебли растений достигнут диаметра карандаша, в лунки подсыпают землю. А затем каждые две недели проводят окучивания, это позволяет получить более длинный отбеленный стебель.

Лук-порей довольно требователен к поливу и плодородию почвы. Регулярный и обильный полив и подкормки проводят в первой половине вегетационного периода. Хорошие удобрения — это птичий помет и коровяк, применяемые в виде растворов в соотношении 1:20 и 1:8 соответственно. Основной продуктивной частью лука-порея является отбеленный ложный стебель, называемый также «ножкой».

Взрослые растения выдерживают заморозки до -5…-7°C и в районах с мягким климатом могут зимовать под снежным покровом в открытом грунте. Поздние (зимние) сорта лука порея отличаются высокой холодо- и зимостойкостью.

При выращивании в открытом грунте растения пересаживают для доращивания в ящики и переносят в тепло. Пересадку проводят осенью до наступления заморозков. Выращивание лука-порея слегка кропотливое занятие, но не такое уж сложное, как кажется на первый взгляд. Многие семьи любят лук порей, особенно супчик из него. Не у всех, кто впервые хочет вырастить этот лук получается он должным образом.

Насыпаем в горшок почву на 2/3 высоты. Смачиваем или кладем снег слоем в 2см, чтобы лучше видеть, равномерно ли разложены семена. 8-10 см в ряду. Расправляем корешки и аккуратно присыпаем почвой.

Как вырастить рассаду лука-порея: от посева до сбора урожая

К моменту готовности лука получается высокая отбеленная ножка, ради которой его и выращивают. Если этого не делать, лук получается почти не отбеленным и невкусным. Все мои домашние, да и я сама, отдаём предпочтение вкусной и здоровой пище. Очень любим овощи, фрукты, а так же зелень – её мы кладём практически в каждое блюдо, но больше всего любим лук-порей.

Семена на рассаду начинаем подготавливать примерно в середине марта. Для начала их вымачиваем в течении 20 минут в горячей воде ( температура должна быть примерно 50 градусов).

Через неделю семена следует достать и слегка подсушить. Садить лук на грядки можно уже через 50 дней. Почву надо хорошенько удобрить компостом. У наших ростков обрезаем корень и листочки примерно на одну треть. Затем посадить в выкопанные бороздки.

Во и всё. Теперь вам останется просто пожать плоды своего труда. Видите лук-порей на фото? Вам хочется, чтобы ваша семья получила все витамины, которые есть в этом растении? 1-2 см) на подготовленном участке грунта и присыпают землей. В кулинарии лук-порей используется как в сыром, так и в консервированном, маринованном, соленом и сушеном виде. Помимо приятного вкуса лук обладает полезными лечебными свойствами.

Можно ли лук порей оставлять на зиму?

Химический состав лука-порея включает большое количество белка, витамины В2, Вj, В, С, PP и минералы (кальций, калий, железо, никель, магний, фосфор, марганец, железо). Способы выращивания лука: безрассадный способ (прямым посевом в почву) и рассадный способ. Прямую высадку семян в грунт используют в основном в южных регионах с продолжительным теплым летом. Здесь почва прогревается быстрее.

Для выращивания рассады лука из семян следует провести подготовительный этап. Для быстрого проращивания семена замачивают трое суток в теплой воде. После того как семена проклюнутся их оставляют подсушиться. Высадка семян лука производится в определенные для этого сроки. Для выращивания рассады используют ящики, которые можно выставить на окне, а посев лучше начать в середине февраля.

А в конце апреля можно выполнить высев семян на грядки, при этом накрыв пленкой. После недельной выдержки рассаду переводят на другой температурный режим – днем +20 и +14 ночью. Такого режима придерживаются на протяжении всего этапа выращивания сеянцев. Лук-порей – культура, которая требует влажную почву. Поэтому стоит следить за тем, чтобы грунт не пересыхал.

Поливают рассаду лука-порея теплой водой, аккуратно, чтобы не нанести повреждений стеблю. Корни и листья чуть подрезают. Технология выращивание лука через рассаду включает основные два фактора: уход и подкормку. Обильно поливают и подкармливают в основном только в период вегетации, в первой половине.

Мы высаживаем лук-порей на наш огород рассадой. В большинстве случаев используют семена отечественных производителей, но замечено, что лук порей и корневой сельдерей лучше вырастают из импортных. Весь уход за рассадой лука порея сводится к поливу. Лук порей – культура холодостойкая. Для того. чтобы вырастить лук порей и получить достойный урожай, необходимо правильно ухаживать за растениями.

Еще по этой теме:

  • Симптомы заболевания гепатоз печениСимптомы заболевания гепатоз печени Одним из подвидов болезни является жировой гепатоз печени. Как лечить жировой гепатоз печени с помощью садового шиповника. Давайте разберемся, как лечить гепатоз […]
  • Температура горения дерева — какие дрова горят жарче другихТемпература горения дерева — какие дрова горят жарче других Это температура, при которой становится теоретически возможным процесс воспламенения и горения самой древесины. Низшая температура, до которой нужно нагреть древесину, […]
  • Давать ли воду новорожденному?Давать ли воду новорожденному? В первый год жизни ребенка нужно поить водой, специально подготовленной для новорожденных. Ребенок грудного вскармливания не любит пить кипяченую воду из крана, так же, […]